Santa Gertrudes, uma raça cosmopolita

 Originário dos Estados Unidos, a partir de cruzamentos entre vacas zebuínas com um único touro durhan (taurino), em 1918, o santa gertrudes é criado em mais de 54 países, reunindo a produtividade do gado europeu com a rusticidade e tolerância ao calor do zebu.

      Conforme o Anuário Brasileiro de Cruzamentos Tropicais (1991), estaria entre as três variedades de animais domésticos mais criadas em todo o mundo, juntamente com o gado holandês e o cavalo PSI, e "tem o potencial e oportunidade para desenvolver-se como uma raça de corte recordista mundial para as áreas tropicais e subtropicais.

Simbrasil (sintético)

Simbrasil (sintético)--Simental x guzerá; aptidão: mista.

Girolando (sintético)

Gir x holandesa; aptidão: leite.

Canchim (sintético)

Desenvolvido em Minas Gerais, o canchim é 5/8 charolês e 3/8 indubrasil; aptidão: corte.   

Indubrasil (zebuíno puro)

Formado pelas raças gir x guzerá; aptidão: corte.

Raça de boi brasileiro: Caracu

O caracu descende de gados ibéricos trazidos pelos portugueses e é reconhecido como raça desde o século XVIII. Possui uma grande variabilidade de tipos, como se nota nestes dois animais.

Cavalo

Cavalo (do latim caballu) é um mamífero da ordem dos ungulados, uma das três subespécies modernas da espécie Equus ferus. A denominação para as fêmeas é égua, para os machos não castrados é garanhão, para os machos castrados é capão, e para os filhotes é potro. Esse grande ungulado é membro da mesma família dos asnos e das zebras, a dos equídeos. Todos os sete membros da família dos equídeos são do mesmo gênero, Equus, e podem relacionar-se e produzir híbridos, não férteis, como as mulas. Pertencem a ordem dos perissodáctilos, sendo por isso parentes dos rinocerontes e dos tapires, ou antas.

Esses animais dependem da velocidade para escapar de predadores. São animais sociais, que vivem em grupos liderados por matriarcas. Os cavalos usam uma elaborada linguagem corporal para comunicar uns com os outros, a qual os humanos podem aprender a compreender para melhorar a comunicação com esses animais. Seu tempo de vida varia de 25 a 40 anos.

O cavalo teve, durante muito tempo, um papel importante no transporte; fosse como montaria, ou puxando uma carruagem, uma carroça, uma diligência, um bonde, etc.; também nos trabalhos agrícolas, como animal para a arar, etc. assim como comida. Até meados do século XX, exércitos usavam cavalos de forma intensa em guerras: soldados ainda chamam o grupo de máquinas que agora tomou o lugar dos cavalos no campo de batalha de "unidades de cavalaria", algumas vezes mantendo nomes tradicionais (Cavalo de Lord Strathcona, etc.)

Como curiosidade, a raça mais rápida de cavalo, o famoso thoroughbred (puro-sangue inglês ou PSI) alcança em média a incrível velocidade de 17 m/s (~60 km/h).